バレンタインデーは毎年クッキー焼いてる~

今日はバレンタインデー
ミニチュアスイーツのチョコレート
でも、これは本物のチョコレートじゃなくて、毎年飾ってるミニチュアスイーツの飾り

こっちもチョコレートケーキの飾りです~
ミニチュアスイーツのチョコレートケーキ

で、食べられる方はといえば、チョコレートは買ってなくて(^。^;)
こっち~\(^^)

 「って、なにこれ
バニラとココア味のクッキー生地
このままじゃ、棒だよね(^^;)

でも、単なる棒じゃなくて、実はクッキー生地です~
ここ数年、バレンタインデーにはクッキー焼いて食べてます
バニラ風味とココアパウダーを混ぜた2種類

適度な厚みにカットして170度のオーブンで20分くらい焼くと…
これからクッキー焼く~

こんな感じに焼けた\(^^)/って写真撮ろうと思ってたら、
焼き上がったクッキー
忘れてて、すでに半分取り出してしまったあとの写真です~(^_^;)
さっきの棒2本分の生地は2回に分けて焼ける量あるので、
一度に50個くらいクッキーできます

うん、きれいに焼けた
バニラとココア味のクッキー



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七草がゆじゃなくて、七草スープ餃子食べた(^_^;)

昨日は1月7日で、本当は七草がゆ食べたいところだったけど…、
スープ餃子買ってきたのあったので、せめてスープに野菜を7種類入れようと思って…

家で採れたカブ…
ちっちゃいカブ
日当たりが悪い場所に植えてあるので、
あまり実が大きくならなくて葉っぱばっかり伸びてるんだけど

細かく切って入れるのには問題なし\(^^)/
カブ切った

あとは、大根とにんじんを細長く切って…
大根とにんじん

白菜も入れる~
白菜~

それからネギとシメジ(^^)
シメジとネギ

あと、もやし~
もやし~

一応これで具が7種類…
スープ餃子のスープ煮る…
きゃは!なんか美味しそう(*^。^*)

で、実際食べたのはちょっと時間が経ってからだったので、
具の色がちょっとくすんでるけど(^。^;)
7種類野菜入ったスープ餃子
ほんとの春の七草とは違うけどね(^_^;) かぶってるのカブと大根だけ
でも、餃子も具の野菜もスープも美味しかったです~



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栗もらった\(^^)/

知り合いに栗たくさんもらいました\(^^)/
栗いっぱいもらった~
 「み、見えない…」

しっかりした大きい栗だよ~
栗!

ぺんぺんと並べるとこんな感じ\(^^)
ぺんぺん栗と並ぶ

とりあえず、栗ご飯にして食べました
栗ご飯



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イチジクとなつめ~

先日立ち寄った道の駅でイチジクとなつめ買った\(^^)/
道の駅でイチジクとなつめ買った

 「イチジクいっぱい
イチジクいっぱい
これ、3分の1くらいです~
ジャムとか加工用に箱で売ってました(^。^;)

でも、そのままでも食べられるからいくつかは食べたよ
イチジク切ったところ

で、残りはジャム…
色が茶色で分かりにくいから、とりあえず左半分だけ塗ってみました\(^^)
パンに半分だけイチジクのジャム塗ってみた

で、こっちなつめ…
なつめの実

りんごみたいな味がするって道の駅で聞いたんだけど、
割ってみるとこんな感じで、
なつめ切ったところ
確かに生のままだとシャリッとした食感でりんごっぽい味です~

で、なつめのことを調べてみたら
乾燥したなつめは薬膳料理なんかによく使われるみたいだけど…
生のなつめはコンポートにするっていうのがたくさん出てきたので、

水に砂糖と白ワイン、レモン汁を加えてぐつぐつ煮ました~
なつめコンポートにするのに煮る

アクを取りながら煮て冷ますっていうのを3回ぐらい繰り返したら、
こんな感じでできあがりました~\(^^)
なつめ コンポートにした
って、見た目は生とあんまり変わってないけど

生のなつめはりんごっぽいけど味薄めだったのが、
ほどよく煮汁の味も入って、柔らかくて美味しくなりました



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魚、さかな、サカナ~\(^^)/

先週は結構、魚食べたんだよね~
鮎7月くらいに何度か食べたけど、
久しぶりに1匹100円くらいで売ってるの見かけたから食べたくなったんだよね(^。^;)
鮎の塩焼き
今の時期に売ってるのは落ち鮎なのかな…

 「お魚… じぃ…
じぃ… 魚

で、鮎食べた次の日は秋刀魚
サンマ~
秋刀魚皿欲しいな~と思いながらずっと買ってないんだよね
そろそろ買おうかな、このお皿じゃ全く趣ないし(^。^;)

 「秋刀魚、顔細~い」
サンマの顔とんがってる

またその次の日は鮭食べました
鮭も食べた~

あと、写真には撮らなかったけど、
鮎食べた前の日はアジフライ食べたし、一昨日はししゃも食べました~
ぺんぺんと茶トラさんはお魚うれしそう



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