野菜いろいろ使ってる～
先日道の駅で買った野菜＼（＾＾）／
つい、買ってしまうんだよね…(＾。＾；）
で、芽キャベツ買ったのはとりあえずコーンクリームスープに入りました～
あと、菜花も２袋買ってきたんだけど…
ちょうどいつも行くスーパーでホタルイカ安売りしてたので買ってきて…
菜花とホタルイカの入った春パスタ作りました＼（＾＾）／
なんか、食卓が一気に春になったみたい
ランキングに参加しました。ぽちっとしていただけたら、ぺんぺんもっと頑張るかも…（＾＾）
つい、買ってしまうんだよね…(＾。＾；）
で、芽キャベツ買ったのはとりあえずコーンクリームスープに入りました～
あと、菜花も２袋買ってきたんだけど…
ちょうどいつも行くスーパーでホタルイカ安売りしてたので買ってきて…
菜花とホタルイカの入った春パスタ作りました＼（＾＾）／
なんか、食卓が一気に春になったみたい
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昨日はバレンタインだった～
お！ チョコレートの詰め合わせ？
こっちはチョコレートケーキ！？
って実はこれ本物じゃありませ～ん(＾＿＾；）
ほんとはこんな大きさ…
何年も前に作った季節のミニチュアスイーツの２月分です～
って、２月ももう半分過ぎたけど、今日まで飾るの忘れてた
あと、残り２月半分飾っときます～
「ところでこれは食べられるんだよね…」
食べられるよ～ ここ数年、
毎年バレンタインデーにはチョコ作るんじゃなく、クッキー焼いてます(＾。＾；）
プレーンのと、ココアパウダー混ぜた生地の２種類
特に誰にもあげるわけじゃないので、家で美味しく頂きます～
ランキングに参加しました。ぽちっとしていただけたら、ぺんぺんもっと頑張るかも…（＾＾）
こっちはチョコレートケーキ！？
って実はこれ本物じゃありませ～ん(＾＿＾；）
ほんとはこんな大きさ…
何年も前に作った季節のミニチュアスイーツの２月分です～
って、２月ももう半分過ぎたけど、今日まで飾るの忘れてた
あと、残り２月半分飾っときます～
「ところでこれは食べられるんだよね…」食べられるよ～ ここ数年、
毎年バレンタインデーにはチョコ作るんじゃなく、クッキー焼いてます(＾。＾；）
プレーンのと、ココアパウダー混ぜた生地の２種類
特に誰にもあげるわけじゃないので、家で美味しく頂きます～
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え？ パンコーナーに塩こんぶ？（＾。＾；）
ちょっと前のことなんだけど、スーパーのパンコーナーウロウロしてて…
え？ なんでこんなところにくらこんの塩こんぶあるの（＾＿＾；）？って思ったら
パンだった
で、面白かったから買ってしまった！
くらこんの塩こんぶ入りのスティックパンだってさ～
第一パンとこんぶのくらこんのコラボ商品みたいだね（＾＾）
パッケージがくらこんの塩こんぶと同じだから、
ほんとにパンコーナーに間違って塩こんぶ置いてあるのかと思ったよ～
ちなみにぺんぺんち、本家くらこんの塩こんぶあります＼（＾＾）／
しかも150g入りのお徳用サイズ
これ、パンに入ってるんだよね～
で、パンのほう開けてみるとこんな感じ＼（＾＾）
一瞬黒ごまっぽいつぶつぶに見えたけど、塩こんぶを細かく刻んだものが入ってた
確かに塩こんぶの味が効いててもちもちしてた
それから何日かしてまたパン売り場へ行ってみると…
え～、また塩こんぶ！？ しかも違う商品！ 今度は明太ポテトだって～
また買ってしまった（＾。＾；）
中のパンはこんな感じ…
切ってみると塩こんぶのつぶつぶ見えるね～
スティックパンより塩こんぶの風味少ない感じだったけど、美味しかったですよ
ランキングに参加しました。ぽちっとしていただけたら、ぺんぺんもっと頑張るかも…（＾＾）
え？ なんでこんなところにくらこんの塩こんぶあるの（＾＿＾；）？って思ったら
パンだった
で、面白かったから買ってしまった！くらこんの塩こんぶ入りのスティックパンだってさ～
第一パンとこんぶのくらこんのコラボ商品みたいだね（＾＾）
パッケージがくらこんの塩こんぶと同じだから、
ほんとにパンコーナーに間違って塩こんぶ置いてあるのかと思ったよ～
ちなみにぺんぺんち、本家くらこんの塩こんぶあります＼（＾＾）／
しかも150g入りのお徳用サイズ
これ、パンに入ってるんだよね～
で、パンのほう開けてみるとこんな感じ＼（＾＾）
一瞬黒ごまっぽいつぶつぶに見えたけど、塩こんぶを細かく刻んだものが入ってた
確かに塩こんぶの味が効いててもちもちしてた
それから何日かしてまたパン売り場へ行ってみると…
え～、また塩こんぶ！？ しかも違う商品！ 今度は明太ポテトだって～
また買ってしまった（＾。＾；）
中のパンはこんな感じ…
切ってみると塩こんぶのつぶつぶ見えるね～
スティックパンより塩こんぶの風味少ない感じだったけど、美味しかったですよ
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パン作り再び～＼（＾＾）／
先日は炊飯器のパン焼き機能を使ってパン焼いたんだけど、
今回はこっち使って焼きました～「日本一簡単に家で焼けるパンレシピ」
材料で～す＼（＾＾）
強力粉と塩・砂糖・無塩バター・ドライイーストで～す
指示通りに材料混ぜて生地こねる！
本の見本は生地結構つるつるな感じになってたけど、
完全に滑らかな感じにならなくてもOKってことらしいので、このくらいでこねるの終了…
室温25℃の部屋でラップかけて一次発酵させると２倍くらいに膨らむ～
で、この後１６等分して１０分生地を休ませたあと、付属の型に丸めなおして並べる…
二次発酵させると隙間ないくらいに膨らむよ＼（＾＾）
で、以前にこのレシピで何度かパン焼いてるんだけど、
今回は本にいろいろ載ってるアレンジレシピの中にある照り焼きチキンロールも作ってみた！
200gくらいの鶏肉を食べやすい大きさに切って照り焼きチキンを作っとく…
生地は麵棒で四角形になるように伸ばしてチキンを並べて巻いていくんだよね～
生地なかなか真四角にはならなかったんだけど、まあいいか…と思ってこんな感じで…
あと、写真撮らなかったけどチキンの上にマヨネーズも適当にかけた（＾＾）
これを手前から一度くるっと巻いて、もう一列チキン並べて巻いて９個に切ったのを型に並べる…
こっちも二次発酵させると隙間ないくらいに膨らみました～
レシピでは１９０に予熱したオーブンで１５分焼くってなってるんだけど、
うちのオーブン機能付きレンジでは１５分だと本のような焼き色付かないので、もう３分余分に焼きました
それでもちょっと焼色は控えめかな…
ちなみに、パンの上部にもマヨネーズをちょっとかけてます（＾＾）
多分１５分の焼き色付いてない状態でもパン自体は焼けてる感じだったけどね～
ちなみに基本の生地だけで焼いたパンも焼き色は控えめ（＾。＾；）
生地こねた時そんなにツルツルな感じになってなかったけど、
出来上がりは全く問題なし！ いい感じに焼きあがりましたよ～
パンたくさん＼（＾＾）／
冷凍保存もしておけるってことらしいんだけど、結構みんなに食べてもらえたので、
冷凍するほど残らなかった（＾＾；）
またそのうち違うアレンジのパンも焼いてみよ～
ランキングに参加しました。ぽちっとしていただけたら、ぺんぺんもっと頑張るかも…（＾＾）
今回はこっち使って焼きました～「日本一簡単に家で焼けるパンレシピ」
材料で～す＼（＾＾）
強力粉と塩・砂糖・無塩バター・ドライイーストで～す
指示通りに材料混ぜて生地こねる！
本の見本は生地結構つるつるな感じになってたけど、
完全に滑らかな感じにならなくてもOKってことらしいので、このくらいでこねるの終了…
室温25℃の部屋でラップかけて一次発酵させると２倍くらいに膨らむ～
で、この後１６等分して１０分生地を休ませたあと、付属の型に丸めなおして並べる…
二次発酵させると隙間ないくらいに膨らむよ＼（＾＾）
で、以前にこのレシピで何度かパン焼いてるんだけど、
今回は本にいろいろ載ってるアレンジレシピの中にある照り焼きチキンロールも作ってみた！
200gくらいの鶏肉を食べやすい大きさに切って照り焼きチキンを作っとく…
生地は麵棒で四角形になるように伸ばしてチキンを並べて巻いていくんだよね～
生地なかなか真四角にはならなかったんだけど、まあいいか…と思ってこんな感じで…
あと、写真撮らなかったけどチキンの上にマヨネーズも適当にかけた（＾＾）
これを手前から一度くるっと巻いて、もう一列チキン並べて巻いて９個に切ったのを型に並べる…
こっちも二次発酵させると隙間ないくらいに膨らみました～
レシピでは１９０に予熱したオーブンで１５分焼くってなってるんだけど、
うちのオーブン機能付きレンジでは１５分だと本のような焼き色付かないので、もう３分余分に焼きました
それでもちょっと焼色は控えめかな…
ちなみに、パンの上部にもマヨネーズをちょっとかけてます（＾＾）
多分１５分の焼き色付いてない状態でもパン自体は焼けてる感じだったけどね～
ちなみに基本の生地だけで焼いたパンも焼き色は控えめ（＾。＾；）
生地こねた時そんなにツルツルな感じになってなかったけど、
出来上がりは全く問題なし！ いい感じに焼きあがりましたよ～
パンたくさん＼（＾＾）／
冷凍保存もしておけるってことらしいんだけど、結構みんなに食べてもらえたので、
冷凍するほど残らなかった（＾＾；）
またそのうち違うアレンジのパンも焼いてみよ～
ランキングに参加しました。ぽちっとしていただけたら、ぺんぺんもっと頑張るかも…（＾＾）
炊飯器でパン焼いた～＼（＾＾）／
昨年だったかな～、炊飯器を買い替えたんだけど（＾＾）
パンが焼ける機能がありながら、一度も使ったことがなかった
で、作ってみました＼（＾＾）／
「強力粉だね…」
炊飯器についてたレシピによると、あとはぺんぺんの横にある無塩バター
下の一番右が砂糖、中央が塩、左はレシピだとスキムミルクって書いてあったけど…
スキムミルクが無かったのでコーヒーに入れる粉末のミルクを使いました＼（＾＾）
ドライイーストを30℃くらいのぬるま湯で溶かしながら混ぜるんだけど、
その時、塩が混ざると発酵ちゃんとしないからダメってことで…
塩は少し離れたところに置いて、
ぬるま湯入れてドライイースト混ぜていく～
思ったよりぬるま湯が広がりすぎてちょっと焦る（＾。＾；）
15分くらいこねてたら良い感じになってきたよ
で、こねあがったのを丸めて炊飯器の中へ…
発酵モードで40分ほど経ったら一次発酵終了＼（＾＾）／
大きく膨らんだね～ 指で押してみて跡が残るくらいならOK…
一旦取り出してガス抜きして丸めなおすと、また小さくなった（＾＾；）
もう一度40分発酵させると二次発酵終わり！
しっかり膨らみました＼（＾＾）／
で、いよいよパン焼きモードで焼いて出来上がり～
「ん？ 焼けてる？」
焼けてますよ！
ひっくり返して炊飯器から出すとちゃんとこんがり焼けてます
炊飯器の説明書に載ってたレシピの写真がこんな感じだったから、見本通り
切ったところを写真撮ろうと思ってたんだけど、撮るの忘れて全部食べてしまいました
普通の食パンより厚みが薄いけど、中もちゃんと焼けてて美味しく頂きました
ランキングに参加しました。ぽちっとしていただけたら、ぺんぺんもっと頑張るかも…（＾＾）
パンが焼ける機能がありながら、一度も使ったことがなかった
で、作ってみました＼（＾＾）／
「強力粉だね…」炊飯器についてたレシピによると、あとはぺんぺんの横にある無塩バター
下の一番右が砂糖、中央が塩、左はレシピだとスキムミルクって書いてあったけど…
スキムミルクが無かったのでコーヒーに入れる粉末のミルクを使いました＼（＾＾）
ドライイーストを30℃くらいのぬるま湯で溶かしながら混ぜるんだけど、
その時、塩が混ざると発酵ちゃんとしないからダメってことで…
塩は少し離れたところに置いて、
ぬるま湯入れてドライイースト混ぜていく～
思ったよりぬるま湯が広がりすぎてちょっと焦る（＾。＾；）
15分くらいこねてたら良い感じになってきたよ
で、こねあがったのを丸めて炊飯器の中へ…
発酵モードで40分ほど経ったら一次発酵終了＼（＾＾）／
大きく膨らんだね～ 指で押してみて跡が残るくらいならOK…
一旦取り出してガス抜きして丸めなおすと、また小さくなった（＾＾；）
もう一度40分発酵させると二次発酵終わり！
しっかり膨らみました＼（＾＾）／
で、いよいよパン焼きモードで焼いて出来上がり～
「ん？ 焼けてる？」焼けてますよ！
ひっくり返して炊飯器から出すとちゃんとこんがり焼けてます
炊飯器の説明書に載ってたレシピの写真がこんな感じだったから、見本通り
切ったところを写真撮ろうと思ってたんだけど、撮るの忘れて全部食べてしまいました
普通の食パンより厚みが薄いけど、中もちゃんと焼けてて美味しく頂きました
ランキングに参加しました。ぽちっとしていただけたら、ぺんぺんもっと頑張るかも…（＾＾）
