バレンタインデーは毎年クッキー焼いてる～

今日はバレンタインデー

でも、これは本物のチョコレートじゃなくて、毎年飾ってるミニチュアスイーツの飾り

こっちもチョコレートケーキの飾りです～


で、食べられる方はといえば、チョコレートは買ってなくて（＾。＾；）
こっち～＼（＾＾）

　「って、なにこれ」

このままじゃ、棒だよね（＾＾；）

でも、単なる棒じゃなくて、実はクッキー生地です～
ここ数年、バレンタインデーにはクッキー焼いて食べてます
バニラ風味とココアパウダーを混ぜた２種類

適度な厚みにカットして170度のオーブンで20分くらい焼くと…


こんな感じに焼けた＼（＾＾）／って写真撮ろうと思ってたら、

忘れてて、すでに半分取り出してしまったあとの写真です～（＾＿＾；）
さっきの棒２本分の生地は２回に分けて焼ける量あるので、
一度に５０個くらいクッキーできます

うん、きれいに焼けた




ランキングに参加しました。ぽちっとしていただけたら、ぺんぺんもっと頑張るかも…（＾＾）
　

七草がゆじゃなくて、七草スープ餃子食べた（＾＿＾；）

昨日は１月７日で、本当は七草がゆ食べたいところだったけど…、
スープ餃子買ってきたのあったので、せめてスープに野菜を７種類入れようと思って…

家で採れたカブ…

日当たりが悪い場所に植えてあるので、
あまり実が大きくならなくて葉っぱばっかり伸びてるんだけど

細かく切って入れるのには問題なし＼（＾＾）／


あとは、大根とにんじんを細長く切って…


白菜も入れる～


それからネギとシメジ（＾＾）


あと、もやし～


一応これで具が７種類…

きゃは！なんか美味しそう（＊＾。＾＊）

で、実際食べたのはちょっと時間が経ってからだったので、
具の色がちょっとくすんでるけど（＾。＾；）

ほんとの春の七草とは違うけどね（＾＿＾；）　かぶってるのカブと大根だけ
でも、餃子も具の野菜もスープも美味しかったです～



ランキングに参加しました。ぽちっとしていただけたら、ぺんぺんもっと頑張るかも…（＾＾）
　

栗もらった＼（＾＾）／

知り合いに栗たくさんもらいました＼（＾＾）／

　「み、見えない…」

しっかりした大きい栗だよ～


ぺんぺんと並べるとこんな感じ＼（＾＾）


とりあえず、栗ご飯にして食べました




ランキングに参加しました。ぽちっとしていただけたら、ぺんぺんもっと頑張るかも…（＾＾）
　

イチジクとなつめ～

先日立ち寄った道の駅でイチジクとなつめ買った＼（＾＾）／


　「イチジクいっぱい」

これ、３分の１くらいです～
ジャムとか加工用に箱で売ってました（＾。＾；）

でも、そのままでも食べられるからいくつかは食べたよ


で、残りはジャム…
色が茶色で分かりにくいから、とりあえず左半分だけ塗ってみました＼（＾＾）


で、こっちなつめ…


りんごみたいな味がするって道の駅で聞いたんだけど、
割ってみるとこんな感じで、

確かに生のままだとシャリッとした食感でりんごっぽい味です～

で、なつめのことを調べてみたら
乾燥したなつめは薬膳料理なんかによく使われるみたいだけど…
生のなつめはコンポートにするっていうのがたくさん出てきたので、

水に砂糖と白ワイン、レモン汁を加えてぐつぐつ煮ました～


アクを取りながら煮て冷ますっていうのを３回ぐらい繰り返したら、
こんな感じでできあがりました～＼（＾＾）

って、見た目は生とあんまり変わってないけど

生のなつめはりんごっぽいけど味薄めだったのが、
ほどよく煮汁の味も入って、柔らかくて美味しくなりました



ランキングに参加しました。ぽちっとしていただけたら、ぺんぺんもっと頑張るかも…（＾＾）
　

魚、さかな、サカナ～＼（＾＾）／

先週は結構、魚食べたんだよね～
鮎７月くらいに何度か食べたけど、
久しぶりに１匹１００円くらいで売ってるの見かけたから食べたくなったんだよね（＾。＾；）

今の時期に売ってるのは落ち鮎なのかな…

　「お魚…　じぃ…」


で、鮎食べた次の日は秋刀魚

秋刀魚皿欲しいな～と思いながらずっと買ってないんだよね
そろそろ買おうかな、このお皿じゃ全く趣ないし（＾。＾；）

　「秋刀魚、顔細～い」


またその次の日は鮭食べました


あと、写真には撮らなかったけど、
鮎食べた前の日はアジフライ食べたし、一昨日はししゃも食べました～
ぺんぺんと茶トラさんはお魚うれしそう



ランキングに参加しました。ぽちっとしていただけたら、ぺんぺんもっと頑張るかも…（＾＾）